Domaine Cailhol Gautran Olivia Gautran Sélection - Vin rouge AOP Minervois - Bib 5L - Bag in box 5L


Le domaine Cailhol Gautran utilise des méthodes traditionnelles de vinification sur des raisins de qualité, afin que chaque cuvée fasse s'exprimer leur terroir.Le vin rouge de ce bib est un assemblage de 3 cépages : grenache, syrah et carignan.La vinification se fait de manière traditionnelle et le vin est macéré pendant 3 à 4 semaines. La douceur des tanins et l'élégance de cette cuvée sont le résultat d'un élevage en cuve.A la dégustation Nez : fruits noirs frais Bouche : gourmande, souple, tanins ronds A associer avec vos pintade, bourguignon, cassoulet et grillades.Le Domaine Cailhol GautranDomaine de 50ha situé à Aigues Vives (34), Cailhol Gautran a vu 4 générations de Gautran se succéder depuis 1918. Aujourd'hui, Nicolas et Olivia Gautran proposent des vins de terroir, mêlant exigence, simplicité et qualité.Pour eux, le vin, c'est l'échange, le partage et la convivialité. En fin de compte, le plaisir de savourer !Travaillant uniquement des cépages de l'appellation Minervois, il ont a coeur de faire des vins expressifs, reflets des magnifiques paysages de leur terroir. Le domaine est travaillé intégralement en agriculture biologique, dans le respect de l'environnement et de la terre de leurs ancêtres.Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bib, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins et de la décoration de vos tables.Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamée, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air et se conserve donc très bien jusqu'à 1 à 2 mois après ouverture, le cubi est en perte de vitesse.Par contre, il est nécessaire d'éviter de conserver le Bib entamé dans un endroit chaud.Le robinet-pressoir qui agrémente le bib permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl. Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds et prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles.Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au...

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